Chokri & Zouzou Ben Chikha ont créé Inch Allah, leur première production multiculturelle pour la jeunesse, en 1999. Le succès récolté leur offre alors la possibilité de poursuivre leur travail dans cette direction. En 2000, ils créent le projet pour la jeunesse Spoor 10. En 2001, le collectif théatral Nit Nithei Garabam monte le projet Bruine Suiker, qui s'adresse également à un public jeune.
c'est aussi en 2001 qu'a lieu la première représentation signée Les Glandeurs: Grensstraat 41 Rue de la Limite. Née dans le giron du Théatre de Galafronie, l'oeuvre a aussi bénéficié de son soutien logistique. Une Deuxième pièce voit rapidement le jour: L'Hafa, une coproduction du Théatre de Galafronie, Les Glandeurs et Union Suspecte.
A partir de 2003, le nom de Union Suspecte apparaît sur des productions comme L'Hafa, dans une mise en scène de Ruud Gielens. Ce label estampille également le projet jeunesse VIVeALDI!, mis en scène par Chokri Ben Chikha. En 2003, Union Suspecte décide de collaborer avec le Publiekstheater, pour la première grande réprésentation de De Leeuw van Vlaanderen. Après quelques représentations réussies, Les Glandeurs et Nit Nithei Garabam intègrent définitivement la compagnie théatrale Union Suspecte.
En septembre 2004, l'asbl Union Suspecte devient réalité. Le collectif est désormais un noyau artistique composé de quatre membres: Chokri et Zouzou Ben Chikha, Ruud Gielens et Mourade Zeguendi. Femke Vandenbosch quitte Union Suspecte en 2005. Flore Opsomer reprend la direction administrative de la compagnie la même année. Au cours de l' automne 2006, le noyau artistique d' Union Suspecte acceuille un cinquième membre: Haider Al Timimi. En août 2008, Chokri Ben Chikha décide de faire ses adieux au collectif. En 2009, Union Suspecte est un collectif de cinq membres artistiques: Haider Al Timimi, Zouzou Ben Chikha, Ruud Gielens , Flore Opsomer et Mourade Zeguendi.
La Communauté flamande a accordé une première subvention de deux ans à Union Suspecte, pour la période 2006-2007. A l'heure actuelle, Union Suspecte bénéficie du soutien structurel de la Communauté flamande pour la période 2010-2012. Union Suspecte reçoit aussi des aides structurelles de la Province de Flandre orientale et du Stedenfonds Gent.